達興囍餅廠位在竹北市竹仁市場內,是三代傳承的老字號。莊石榮17歲到台北餅店當學徒,33年前從父親手中接下百貨兼麵包店後,轉型全心做餅,以喜餅打出口碑,鼎盛時期一天可賣逾4000盒,結婚大小禮一手包辦,現在兒子也加入幫忙。
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